O mercado de carne suÃna chega ao final da segunda semana apresentando evolução de 4,5% no decorrer do mês e com expectativa de que o último dia de negócios que antecede as comemorações relacionadas ao dia dos pais possa favorecer novo incremento na comercialização do suÃno vivo.
Isso porque é esperado que diante dos preços mais acessÃveis na comercialização da carne suÃna junto aos consumidores, possa haver maior necessidade de reposição e, com isso, como as disponibilidades de suÃno vivo seguem apertadas, os suinocultores tendem a pressionar ainda mais por melhores condições. Por outro lado, os frigorÃficos temem uma desaceleração no consumo a partir da segunda quinzena que se aproxima.
O acompanhamento realizado pelo SuiSite aponta que a evolução atual de 4,5%, mesmo superando o incremento de 1,8% alcançado no mesmo perÃodo do ano passado, se encontra abaixo dos 7,3% de evolução média dos últimos 12 anos. Houvesse acompanhado a média histórica, o preço de comercialização atual do suÃno vivo seria de R$142,00. No entanto, se encontra a 97,5% desse patamar.
Fonte: SuiSite
